In het hart van Maastricht draait de indrukwekkende Bisschopsmolen, de oudste nog functionerende watermolen van Nederland. Terwijl het water van de rivier de Jeker krachtig langs het rad stroomt, maalt de molenaar dagelijks vers speltgraan. De geur van versgebakken brood komt je tegemoet vanuit de aangrenzende ambachtelijke bakkerij. Hier proef je de lekkerste authentieke Limburgse vlaai, midden in het historische Jekerkwartier. Een sfeervolle plek waar geschiedenis en ambacht samenkomen.
Geef een reactie